Ernährungs-Coaching

Weil Nahrung wirkt.

Coaching
Glutenfreie Ernährung ist nicht nur ein Trend, sondern für viele Menschen eine Notwendigkeit. Wenn bestimmte Nahrungsmittel nicht mehr vertragen werden, müssen sie ersetzt oder weggelassen werden. Aus eigener Erfahrung weiss ich, wie schwierig es ist, die gewohnte Ernährung umzustellen. Glutenfreie Fertig- und Halbfertigprodukte von der Nahrungsmittelindustrie sind meist keine gute Wahl, da sie oft zu viel Zucker, Zusatzstoffe und Zutaten enthalten, die nicht gesundheitsförderlich sind. Demzufolge lohnt es sich, gesunde Backwaren und vollwertige Gerichte selber herzustellen. Nun wie geht das?

Welche gesunde Alternativen gibt es überhaupt und wie verwendet man sie? Wie werden am besten Kuhmilchprodukte, Hühnerei, Nüsse, Weizen, Hefe, Essig und weitere Allergene in den gewohnten Rezepten ersetzt? Welche Alternativen sind für welche Zubereitungen gut geeignet? Auf was sollte beim Einkauf geachtet werden? Wie kann diese zeitaufwendige Kostform auch für Vielbeschäftigte so einfach wie möglich umgesetzt werden?
Für diese und weitere Fragen stehe ich Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung. 

Gerne berate ich Sie persönlich und unterstütze Sie bei Ihrer praktischen Umsetzung einer verträglichen Kostform. Sie erhalten grundlegende Informationen, wertvolle Tipps, viele Rezeptideen für ein unkompliziertes Wirken in der Küche und für viel Genuss.
Die Beratung kann ganz nach Ihren Wünschen entweder persönlich vor Ort in Eggersriet oder bequem per Zoommeeting erfolgen.

Workshop
Wenn Sie gerne eine praktische Anleitung haben möchten, biete ich nebst Gruppenkurse auch Workshops für einzelne Personen an. An diesem persönlichen Workshop wird zusätzlich eine Zubereitung, beispielsweise Brötchen oder Süssgebäck, nach Ihrem Wunsch in der Backstube in Eggersriet von mir angeleitet. Für ein Angebot oder bei Interesse melden Sie sich unverbindlich per Telefon oder per Mail bei mir. 
Ich freue mich auf Ihre Anfrage.
Herzlichst
Susanne Schmid

Starten Sie heute noch Ihren Weg zu einem besseren Wohlbefinden.