Genussvolle Gesundheit
Weil Nahrung wirkt.
Die Wirkstatt Küche GmbH in Eggersriet bietet eine Vielfalt an glutenfreien Lebensmitteln, Backzutaten und Vollkornmehle sowie auserlesene Nahrungsergänzungsmitteln an. Auf Wunsch werden Lebensmittel nach Ihrer Verträglichkeit und Ihrem Bedürfnis für Sie persönlich frisch hergestellt. Susanne Schmid konzipiert auch verschiedene Rezepte, die auf Ihre Verträglichkeiten abgestimmt sind. Darüber hinaus bietet die Geschäftsinhaberin Susanne Schmid individuelle Beratung sowie Workshops an. Nebst Gruppenkurse sind auch Einzelberatungen mit Zubereitung einer Backware oder Süssspeise in der Wirkstatt möglich zu besuchen.
Ihr Buch “Wirkstatt Küche – ganzheitlich gesundes Kochen und Backen” ist bereits in der dritten Auflage erschienen.
Mit Liebe von Hand gemacht
In unserer Backstube werden ausschliesslich glutenfreie und naturbelassene Rohstoffe verarbeitet. Mit viel Liebe und Hingabe werden von Hand vollwertige und schmackhafte Produkte nach hauseigenen Rezepten hergestellt. Den Backwaren werden weder modifizierte Kartoffelstärke noch andere Speisestärken zugesetzt. Sie enthalten somit viele Ballast-, Mineral- und Vitalstoffe aus den ursprünglichen, naturbelassenen Rohstoffen. Es sind ernährungsphysiologisch sinnvolle Produkte, die langanhaltend sättigen und nähren. Sie überzeugen auch im charakteristischen Geschmack, der mit auserwählten Gewürzen oder mit verschiedenen Saaten abgerundet wird.
Qualität, Ökologie und Genuss mit gesundheitsförderner Wirkung in Einem.
Wir produzieren unsere Spezialitäten hefefrei und ohne Weizen, auch werden keine Erdnuss-, Haselnuss-, Soja-, Lupinen-, Kuhmilch- und Hühnereierzeugnisse verwendet.
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