Workshop
"Schokoladentafeln selber giessen"
Workshop mit "Genuss & Grips" für Schokoladenliebhaber/innen
Wer an Nahrungsmittelintoleranzen leidet, muss oft auf "Schokolade & Co." verzichten, denn in den
Produkten sind meistens allergene Zutaten wie beispielsweise Nüsse, Milchpulver, Milchzucker und
Emulgatoren zugesetzt, die nicht vertragen werden. Doch Genuss ohne Reue ist möglich; Machen Sie
Ihre Lieblingsschokolade selber. Wie geht das?
Im Workshop erfahren Sie, wie einfach eine dunkle Schokoladentafel mit Zutaten nach Ihrer
Verträglichkeit hergestellt werden kann. Wir "wirken" in kleinen Gruppen und giessen individuelle,
zartschmelzende Schokoladentafeln, die Sie vertragen. Dazu erfahren Sie spannende Facts zum
Thema Kakao und Hintergründe über die verwendeten Zutaten.
Wir verwenden feinste Grand Cru Couverture und erlesene Zutaten in bester Qualität.
Auch eine allergenfreie, vegane Schokolade kann sehr geschmackvoll und gluschtig sein.
Lassen Sie sich von mir inspirieren!
Ich freue mich auf Sie.
Herzlichst
Susanne Schmid
Kursleitung, Buchautorin WIRKSTATT KÜCHE
Gönnen Sie sich und Ihren Freundinnen/Freunde spassige und süsse Stunden.
Der Workshop ist auch für ein Teamevent ab 4 Personen nach Ihrem Wunschdatum buchbar.
Workshop-Programm:
Theoretische Grundlagen:
- Fakten über Anbau von Kakaobohnen
- Alternative Zutaten und ihre Verwendung
- Tipps und Tricks für das Giessen von Schokoladentafeln
Praktischer Teil:
- Sie giessen Ihre individuelle Schokoladentafel oder
mehrere Tafeln, die Sie mit nach Hause nehmen
(die Endprodukte sind nicht im Workshoppreis inbegriffen)
Daten:
Dienstag, den 25. März 2025
Dienstag, den 15. April 2025 (vor Ostern)
Dienstag, den 06. Mai 2025 (vor Muttertag)
Mittwoch, den 26. März 2025
Mittwoch, den 16. April 2025 (vor Ostern)
Mittwoch, den 14. Mai 2025
Freitag, den 09. Mai 2025 (vor Muttertag)
weitere Daten folgen
Ort und Zeit:
Ort: Wirkstatt Küche GmbH, Heidener Strasse 2a, 9034 Eggersriet
Zeit: 14:00 – 16:30 Uhr
Kosten:
CHF 95.00 (inkl. Getränk)
plus CHF 4.00 / pro 100 g verarbeitetes Endprodukt, das Sie mit nach Hause nehmen
Anmeldung:
Workshop-Angebot in den Warenkorb legen, notieren Sie im Hinweisfeld "Anmerkungen" das gewünschte Datum
und bezahlen Sie den gebuchten Workshop.
Bitte Allergien / Unverträglichkeiten bei der Anmeldung vermerken (im Hinweisfeld "Anmerkungen" in der Kasse
oder per Mail info@wirkstattkueche.ch).
Fragen:
Gerne stehe ich Ihnen für Fragen zur Verfügung.
Rufen Sie mich unverbindlich unter der Telefonnummer 071 877 12 36 an.
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